Paleta Ibérica de Bellota 5-5.5kg

Iberico-Rindfleisch aus Eichelmast – Paleta Ibérica de Bellota 5-5.5kg Paleta Ibérica de Bellota ist ein kulinarischer Schatz, der das Beste aus der spanischen Wurstwarenindustrie repräsentiert.
Hergestellt aus Iberico-Schweinen, die unter besten Bedingungen aufgezogen und mit Eicheln gefüttert wurden, hat dieser Schinken ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl tief als auch nuanciert ist.
Der Reifungsprozess von bis zu 36 Monaten findet unter sorgfältig kontrollierten Bedingungen in traditionellen spanischen Bodegas statt, wo das Fleisch seinen charakteristischen Geschmack und seine Zartheit entwickelt.
Dieser Schinken ist nicht nur ein Produkt, sondern ein Erlebnis, das Ihnen das Beste der spanischen Esskultur direkt auf den Tisch bringt.
Jede Scheibe ist vollgepackt mit einem intensiven Geschmack, der mit der Zeit nur noch besser wird, so dass er sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe eignet.
Ob Sie sie auf einer Party servieren oder als luxuriösen Snack genießen, ihr einzigartiges Geschmacksprofil und ihre weiche Textur werden Sie immer beeindrucken.
Die Paleta Ibérica de Bellota ist so vielseitig, dass sie in vielen verschiedenen kulinarischen Kontexten verwendet werden kann, von traditionellen Tapas-Gerichten bis hin zu innovativen Gourmet-Kreationen.
Seine Qualität und sein authentischer Geschmack machen ihn zu einem Favoriten unter Feinschmeckern und Liebhabern, die einen authentischen Geschmack von Spanien suchen.
Dieser Schinken ist eine großartige Ergänzung für jede Küche und ein perfektes Geschenk für alle, die hochwertige Lebensmittel und echte spanische Kultur schätzen. Spezifikationen:

• Art (Typ): Iberische Rasse (50%)
• Herkunft: Jabugo, Gebirgszug von Huelva (Spanien)
• Aufzuchtmethode: Freilandhaltung in einem Wald mit Steineichen, Korkeichen und Galleichen
• Futtersorte: Eicheln, Gras und Waldweiden
• Traditionelle Reifungsmethode: Natürlicher Trockenraum
• Ungefähre Reifezeit: ≥12 Monate
• Hochwertiges Produkt: Premium-Qualität
• Präsentation (Format): Ganzes Stück
• Ungefähres Gewicht: 5-5,5 kg
• Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
• Eigenschaften: Angenehmer und intensiver Geschmack
• Zutat: Schinken, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel E-301, Konservierungsmittel E-252 und E-250
• Verpackung: Verpackt in einer Plastiktüte, Baumwollhülle und mit einer Schnur zum Aufhängen
• Empfehlungen:
  • Zum Schneiden auf ein Schinkengitter legen
  • Bedecken Sie die Schnittfläche mit einer dünnen Scheibe Fett, die Sie vom Schinken selbst abschneiden.
• Merkmale:
  • Niedriger Salzgehalt
  • Niedriger Kohlenhydratgehalt
  • Quelle für ungesättigte Fettsäuren
• Mediterrane Ernährung: Ausgewogene und gesunde Ernährung
• Gesundheitliche Vorteile: Kardiovaskuläre Vorteile
• Hoher Nährwert: Unverzichtbare Quelle für Energie und Vitalität
• Nährwertangaben: Vitamine der B-Gruppe, Vitamine D und E, Ölsäure, Proteine mit hoher biologischer Wertigkeit und guter Resorptionsfähigkeit, Folsäure, Antioxidantien und Mineralstoffe (Zink, Selen, Phosphor, Magnesium, Kalium, hoher Eisengehalt)
• Wichtige Information: Die Bezeichnung Pata negra gilt für alle iberischen Schultern und Schinken aus Jabugo